Marzo è ancora capace di sorprenderci con qualche giornata piuttosto fredda, ma noi non ci lasciamo spaventare e teniamo sempre in dispensa una scorta delle nostre minestre all’uovo. Oggi vi…
Spaghetti Hammurabi con topinambur e sesamo croccante
Conoscete tutte le proprietà del topinambur? Una radice dalla consistenza simile a quella delle patate e dal sapore che ricorda il carciofo, nota per le sue preziose proprietà nutritive. Infatti…