ANTICA RICETTA

CHITARRINE ALL’UOVO
pack 250g & 500g

Ricette Chitarrine alla trevigiana SCOPRI DI PIÙ Tortellini antica ricetta con crema di gorgonzola e funghiPREPARAZIONE Pulisci con cura e affetta i funghi. Trita lo scalogno, taglia a pezzettoni il gorgonzola. Fai soffriggere in due cucchiai d’olio lo scalogno tritato e i cubetti di prosciutto cotto, aggiungi i funghi, sala, insaporisci con del pepe appena [...]

12 confezioni: 20,40€ – 38,40€

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INGREDIENTI

Ricette

Chitarrine alla trevigiana

SCOPRI DI PIÙ

Tortellini antica ricetta con crema di gorgonzola e funghi

PREPARAZIONE Pulisci con cura e affetta i funghi. Trita lo scalogno, taglia a pezzettoni il gorgonzola. Fai soffriggere in due cucchiai d’olio lo scalogno tritato e i cubetti di prosciutto cotto, aggiungi i funghi, sala, insaporisci con del pepe appena macinato e fai cuocere a fuoco vivo, fino a far evaporare tutto il liquido. In […]

Gran rustiche al ragù bianco di coniglio

PREPARAZIONE Pulisci e trita finemente la carota, il sedano e la cipolla. Taglia a cubetti il coniglio. Con dello spago lega in un mazzetto il rosmarino e la salvia. In una padella antiaderente scalda abbondante olio e fai soffriggere il trito di verdure; sposta le verdure ai bordi e versa al centro della padella i […]

Zuppa di quadrucci con cavolo nero

PREPARAZIONE Lava bene tutte le verdure, trita finemente la carota, la costa di sedano e la mezza cipolla. Togli al cavolo nero le coste più dure e taglialo a pezzettoni. Sbuccia la patata e tagliala a pezzetti grossolani. In una casseruola capiente fai soffriggere le verdure tritate in due cucchiai d’olio, aggiungi le patate e […]

Gli unici con Filiera 100% trasparente

Sulle colline dell’entroterra marchigiano la brezza del mare adriatico si mescola all’aria pura e alla terra genuina dei monti sibillini. È qui che nasce La Pasta di Camerino, ruvida e porosa come quella fatta in casa, realizzata con cura e nel rispetto dei migliori metodi artigianali.