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HAMMURABI – Il grano di ieri per il benessere di oggi

11 aprile 2019
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IL GRANO DI IERI PER IL BENESSERE DI OGGI

HAMMURABI è un nobile grano antico della specie monococco (10.000 a.C.) progenitrice di tutti i grani selezionati dall’uomo nel corso della sua storia.
Apprezzato dai tempi della Mesopotamia per le sue proprietà nutrizionali, questa specie racchiude il segreto di una tradizione alimentare tramandata per secoli.
In via esclusiva, LA PASTA DI CAMERINO riporta sulle tavole degli italiani un’Eccellenza millenaria, lavorata attraverso un processo unico, che esalta le naturali caratteristiche del grano.

Ogni prodotto LA PASTA DI CAMERINO è espressione di una tradizione artigianale che prende vita da una lavorazione unica:
TRIPLO IMPASTO LENTO
TRAFILATURA AL BRONZO
ESSICCAZIONE LENTA A BASSA TEMPERATURA
Un procedimento che esalta tutto il gusto e le qualità del grano Hammurabi, proveniente da coltivazioni sostenibili e di filiera nei territori del Centro Italia (Marche, Emilia Romagna, Umbria, Toscana, Lazio, Abruzzo, Molise, Puglia).

ALTO CONTENUTO DI PROTEINE = 20%
contribuiscono alla crescita e al mantenimento della massa muscolare.

INDICE DI GLUTINE < 15%
questo valore, rilevato sulla semola Hammurabi, è tipico dei grani antichi e risulta differente dai grani moderni che presentano normalmente un indice di glutine di gran lunga superiore. Un indice di glutine basso rende il prodotto più facilmente digeribile.

ALTO CONTENUTO DI FIBRE
favoriscono un buon metabolismo.

ALTO CONTENUTO DI MAGNESIO
contribuisce a preservare la normale funzione psicologica e il normale funzionamento del sistema nervoso. Contribuisce inoltre a ridurre stanchezza e affaticamento.

ALTO CONTENUTO DI FERRO
contribuisce alla normale funzione del sistema immunitario e alla riduzione della stanchezza e dell’affaticamento.

FONTE DI POTASSIO
contribuisce al normale funzionamento del sistema nervoso e al mantenimento di una normale pressione sanguigna.

ALTO CONTENUTO DI FOSFORO
contribuisce al normale metabolismo energetico, alla normale funzione delle membrane cellulari e al mantenimento di ossa e denti normali.

SCOPRI UNA PASTA UNICA PER GUSTO E PROPRIETÀ NUTRIZIONALI, PERFETTA PER UNA VITA ATTIVA E PER IL BENESSERE QUOTIDIANO A TUTTE LE ETÀ!

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