Ricette
Preparazione Lavate e pulite con cura lo sgombro, evisceratelo e poi sfilettatelo. Rifinite i filetti...
Preparazione Fate cuocere a vapore o sbollentate i gamberi, fateli intiepidire e poi procedete a...
Preparazione Riempite mezzo bicchiere con l’olio extravergine d’oliva e mettetelo in congelatore per 15 minuti.Lavate...
Preparazione Lavate la carne in acqua fredda salata, cambiandola più volte. Scolatela e tagliatela a...
Preparazione Iniziate con al pulizia degli agretti: eliminate la radice e lavateli con cura per...
Preparazione Togliete il carapace alle mazzancolle, tagliatele a metà e poi sciacquatele con cura sotto...