Ricette
Preparazione Lavate con cura i topinambur ed eliminate tutta la buccia, poi tagliateli a pezzettoni....
Preparazione Staccate tutte le foglie esterne del cavolfiore e tagliatelo a metà. Prendetene solo metà,...
Preparazione Tritate finemente carota, sedano e cipolla per il soffritto. Versate in padella 3 cucchiai...