Dal nostro amore per la pasta, un prodotto di alta qualità, 100% italiano, completamente tracciabile e ottenuto grazie a un metodo di lavorazione unico, figlio della migliore tradizione italiana.
Ingredienti per 4 persone: 320 gr. di Penne Hammurabi de “La Pasta di Camerino” 1 Kg di fave Pecorino grattugiato Timo Pepe q.b. Sale q.b. Olio EVO Procedimento: Sbucciate…
Ingredienti per 4 persone: 400 gr di tagliatelle di farro BIO “La pasta di Camerino” 500 gr di broccoli 200 gr di taleggio 1 spicchio d’aglio 1 peperoncino Sale q.b.…
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HAMMURABI: LE ORIGINI DEL GRANO, DELLA PASTA E DEI LORO NOMI Dal primo grano alla prima pasta: un breve viaggio nel tempo agli inizi dell’avventura alimentare più importante per il…
IL GRANO DI IERI PER IL BENESSERE DI OGGI HAMMURABI è un nobile grano antico della specie monococco (10.000 a.C.) progenitrice di tutti i grani selezionati dall’uomo nel corso della sua…
