Storie di pasta

Pasta e sostenibilità: come contrastare lo spreco alimentare
18 settembre 2026
La pasta, alimento quotidiano nella dieta di milioni di persone, è spesso oggetto di domande...
Una ricetta tradizionale per festeggiare il Natale
18 settembre 2026
Mentre il bagliore delle luci natalizie avvolge le strade e tutti si lanciano nella frenesia...
Benessere in ogni boccone: i benefici della pasta integrale
18 settembre 2026
La pasta è un pilastro della cucina italiana, amata in tutto il mondo per la...
Mangiare “di stagione” rende felici. Con la pasta ancora di più!
18 settembre 2026
Mangiare di stagione fa bene non solo al corpo, ma anche alla mente? Ebbene sì:...
Pasta fresca ripiena: perché abbiamo scelto ingredienti DOP e IGP
18 settembre 2026
Per i ripieni della nostra pasta fresca abbiamo scelto i migliori ingredienti, per realizzare in...
Acqua di cottura della pasta: il tesoro nascosto in cucina
18 settembre 2026
Ormai lo sappiamo: l'acqua è sempre più una risorsa preziosa e limitata, per questo è...