Ricette

Tutto
Cappelletti al “Prosciutto di Parma DOP” con crema di zucchine e fiori di zucca croccanti e nocciole
Cappelletti al Prosciutto crudo italiano con crema di zucchine e fiori di zucca croccanti e nocciole
13 luglio 2022
PREPARAZIONE Prima di tutto pulisci i fiori di zucca tamponandoli con un panno e, se...
Tortelloni al Ciauscolo IGP e Ricotta di Colfiorito con fonduta di pecorino, mandorle e menta
Tortelloni al Ciauscolo IGP e Ricotta di Colfiorito con fonduta di pecorino, mandorle e menta
13 luglio 2022
PREPARAZIONE Trita le mandorle e metti da parte. Procedi poi preparando la fonduta di pecorino:...
Tortelloni con Ricotta di Colfiorito e spinaci con crema di zafferano e granella di pistacchi
Tortelloni con Ricotta di Colfiorito e spinaci con crema di zafferano e granella di pistacchi
13 luglio 2022
PREPARAZIONE Prima di tutto trita grossolanamente al coltello i pistacchi e metti da parte. Metti...
confezione e piatto di fettuccine con polpo, salsa verde e lime
Fettuccine con polpo, salsa verde e lime
7 settembre 2021
Preparazione Pulite il polpo, immergetelo in acqua bollente e fatelo cuocere per 45 minuti. Nel...
piatto di tagliatelline con gamberi alle erbe aromatiche e stracciatella
Tagliatelline con gamberi alle erbe aromatiche e stracciatella
29 luglio 2021
Preparazione Fate cuocere a vapore o sbollentate i gamberi, fateli intiepidire e poi procedete a...
piatto di paccheri rigati con guanciale e perle di aceto balsamico
Paccheri Rigati con guanciale e perle di aceto balsamico
10 giugno 2021
Preparazione Riempite mezzo bicchiere con l’olio extravergine d’oliva e mettetelo in congelatore per 15 minuti.Lavate...