Cappelletti
al prosciutto crudo italiano
Solo grano 100% italiano
Il grano proviene dai campi del centro e sud Italia, regioni dal clima estremamente favorevole e tradizionalmente vocate alla coltivazione di questo nobile cereale. Selezioniamo le semole migliori per qualità, purezza e caratteristiche nutrizionali e le sottoponiamo a rigorosi controlli prima di farle entrare nel ciclo produttivo.
Uova fresche da galline italiane allevate a terra
Le uova italiane da galline allevate a terra arrivano ogni giorno fresche, da avicoltori che con esperienza e passione si prendono cura degli animali e delle loro condizioni di vita.
Il Prosciutto CRUDO ITALIANO
Per il ripieno abbiamo scelto un prosciutto crudo italiano dal gusto delicato e dalla naturale sapidità, preparato con due soli ingredienti, come vuole la tradizione norcina: coscia di suino e sale marino.
Maiale 100% ITALIANO
La carne di maiale proviene solo da allevamenti italiani, una scelta che riflette la nostra attenzione per la qualità delle materie prime e la valorizzazione della filiera italiana.