ANTICA LAVORAZIONE
Calamarata
PASTA DI SEMOLA DI GRANO DURO TRAFILATA AL BRONZO
12 minuti
12 confezioni:
Prezzo:
€24,00
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Valori nutrizionali medi100g
- Energia
- 1.493 kJ - 352 kcal
- Grassi
- 1,5 g
- di cui: acidi grassi saturi
- 0,3 g
- Carboidrati
- 70 g
- di cui: zuccheri
- 3,4 g
- Fibre
- 2,9 g
- Proteine
- 14 g
- Sale
- 0,01 g
Ingredienti
Semola di grano duro, acqua. Contiene glutine. Può contenere tracce di soia, senape e uova.
Hai bisogno di aiuto?
Se hai bisogno di aiuto puoi contattarci al +39 0737 640498 dal lunedì al venerdì, dalle 8.30 alle 13 e dalle 14.30 alle 18.
Oppure puoi scrivere una mail a info@pastaentroterra.com.
Caratteristiche del prodotto
Unica per tradizione
Solo grano 100% italiano, con filiera tracciabile e acqua puradei Monti Sibillini
Triplo impasto lento
Impasto lavorato in 3 passaggi successivi a temperatura controllata
Trafilatura al bronzo
Per una superficie ruvida e porosa, perfetta per catturare i sughi
Essiccazione lentissima
Essiccazione a basse temperature per salvaguardare tutti i valori nutrizionali
