SFOGLIA RUVIDA
Cappelletti al prosciutto crudo italiano
PASTA ALL’UOVO FRESCA CON RIPIENO
I Cappelletti hanno una forma delicata che ricorda un antico copricapo e nascondono un ripieno davvero prelibato: un prosciutto crudo italiano selezionato tra i migliori per qualità e gusto. Senza aromi artificiali, senza pangrattato e senza glutammato.
8 confezioni:
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Valori nutrizionali medi100g
- Energia
- 1.285 kJ - 306 kcal
- Grassi
- 12,3 g
- di cui: acidi grassi saturi
- 4,55 g
- Carboidrati
- 28,6 g
- di cui: zuccheri
- 0,58 g
- Fibre
- 2,4 g
- Proteine
- 19,1 g
- Sale
- 1,3 g
Ingredienti
SFOGLIA 60%: semola di grano duro, uova fresche 35% (21% sul totale), origine: Italia. RIPIENO 40%: carne di suino, origine: Italia, prosciutto crudo (carne di suino, sale) 20% (8% sul totale), origine: Italia, “Parmigiano Reggiano DOP” (latte, sale, caglio) 10% (4% sul totale), sale e noce moscata. Contiene: glutine, uova, latte. Può contenere tracce di: soia, senape, frutta a guscio, sedano, pesce, aglio.
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Se hai bisogno di aiuto puoi contattarci al +39 0737 640498 dal lunedì al venerdì, dalle 8.30 alle 13 e dalle 14.30 alle 18.
Oppure puoi scrivere una mail a info@pastaentroterra.com.
Da consumare previa cottura. Conservare in frigorifero a 4 °C. Dopo l'apertura consumare entro 3 giorni.
Caratteristiche del prodotto
Triplo impasto lento
Impasto lavorato in 3 passaggi successivi a temperatura controllata
Trafilatura al bronzo
Per una superficie ruvida e porosa, perfetta per catturare i sughi
NON CI SONO SEGRETIFiliera 100% trasparente