ANTICA RICETTA

Fettuccine bio

PASTA ALL'UOVO BIOLOGICA TRAFILATA AL BRONZO

Piatte, larghe e corpose, le Fettuccine Bio offrono al sugo una superficie ampia e porosa. Questa pasta all’uovo biologica è ideale con ragù, funghi, verdure e salse cremose, per primi piatti in cui il condimento deve avvolgere bene la sfoglia.
5 minuti
12 confezioni:
Prezzo: €27,00
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Valori nutrizionali medi100g
Energia
1.560 kJ - 369 kcal
Grassi
4,7 g
di cui: acidi grassi saturi
1,5 g
Carboidrati
65 g
di cui: zuccheri
2,0 g
Fibre
3,5 g
Proteine
15 g
Sale
0,14 g
Ingredienti
Semola di grano duro biologica, uova fresche biologiche 35%. Contiene glutine e uova. Può contenere tracce di soia e senape.
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Conservare in luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di calore.

Caratteristiche del prodotto

Triplo impasto lento
Impasto lavorato in 3 passaggi successivi a temperatura controllata
Trafilatura al bronzo
Per una superficie ruvida e porosa, perfetta per catturare i sughi
Essiccazione lentissima
Essiccazione a basse temperature per salvaguardare tutti i valori nutrizionali
Il Pastificio
NON CI SONO SEGRETIFiliera 100% trasparente
Filiera 100% trasparente