ANTICA RICETTA
Quadrucci N°12
PASTA ALL'UOVO TRAFILATA AL BRONZO
6 minuti
24 confezioni:
Prezzo:
€38,40
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Valori nutrizionali medi100g
- Energia
- 1.614 kJ- 382 kcal
- Grassi
- 5,1 g
- di cui: acidi grassi saturi
- 1,6 g
- Carboidrati
- 67 g
- di cui: zuccheri
- 2,5 g
- Fibre
- 3,9 g
- Proteine
- 15 g
- Sale
- 0,16 g
Ingredienti
Semola di grano duro, uova fresche 35%. Contiene glutine e uova. Può contenere tracce di soia e senape.
Hai bisogno di aiuto?
Se hai bisogno di aiuto puoi contattarci al +39 0737 640498 dal lunedì al venerdì, dalle 8.30 alle 13 e dalle 14.30 alle 18.
Oppure puoi scrivere una mail a info@pastaentroterra.com.
Caratteristiche del prodotto
Unica per tradizione
Solo ingredienti di prima qualità di filiera 100% italiana
Triplo impasto lento
Impasto lavorato in 3 passaggi successivi a temperatura controllata
Trafilatura al bronzo
Per una superficie ruvida e porosa, perfetta per catturare i sughi
Essiccazione lentissima
Essiccazione a basse temperature per salvaguardare tutti i valori nutrizionali
