ANTICA LAVORAZIONE

Strozzapreti

PASTA DI SEMOLA DI GRANO DURO TRAFILATA AL BRONZO

La forma attorcigliata degli Strozzapreti trattiene bene pesti, ragù bianchi e sughi di verdure. Un formato tradizionale che si sposa bene con condimenti cremosi o con verdure tritate, ideale quando vuoi cambiare dalla classica pasta corta.
10 minuti
12 confezioni:
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Valori nutrizionali medi100g
Energia
1.534 kJ - 362 kcal
Grassi
1,9 g
di cui: acidi grassi saturi
0,2 g
Carboidrati
72,4 g
di cui: zuccheri
1,1 g
Fibre
2,5 g
Proteine
12,5 g
Sale
0,01 g
Ingredienti
Semola di grano duro, acqua. Contiene glutine. Può contenere tracce di soia, senape e uova.
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Conservare in luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di calore.

Caratteristiche del prodotto

Unica per tradizione
Solo grano 100% italiano, con filiera tracciabile e acqua puradei Monti Sibillini
Triplo impasto lento
Impasto lavorato in 3 passaggi successivi a temperatura controllata
Trafilatura al bronzo
Per una superficie ruvida e porosa, perfetta per catturare i sughi
Essiccazione lentissima
Essiccazione a basse temperature per salvaguardare tutti i valori nutrizionali
Il Pastificio
NON CI SONO SEGRETIFiliera 100% trasparente
Filiera 100% trasparente