ANTICA LAVORAZIONE

Tagliatelle di farro bio

SPECIALITÀ ALIMENTARE BIOLOGICA A BASE DI FARRO

Il gusto caratteristico del farro biologico incontra il taglio largo delle Tagliatelle. La sfoglia porosa accompagna bene funghi, verdure, legumi e condimenti cremosi: un formato da scegliere quando vuoi portare in tavola una pasta di farro bio con tutta la presenza di una grande pasta lunga.
5 minuti
12 confezioni:
Prezzo: €21,60
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Valori nutrizionali medi100g
Energia
1.478 kJ - 349 kcal
Grassi
2,7 g
di cui: acidi grassi saturi
0,5 g
Carboidrati
65,3 g
di cui: zuccheri
3,8 g
Fibre
6,5 g
Proteine
12,8 g
Sale
0,01 g
Ingredienti
Farina integrale di farro biologico, acqua. Contiene glutine. Può contenere tracce di uova, soia, senape.
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Oppure puoi scrivere una mail a info@pastaentroterra.com.

Conservare in luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di calore.

Caratteristiche del prodotto

Triplo impasto lento
Impasto lavorato in 3 passaggi successivi a temperatura controllata
Trafilatura al bronzo
Per una superficie ruvida e porosa, perfetta per catturare i sughi
Essiccazione lentissima
Essiccazione a basse temperature per salvaguardare tutti i valori nutrizionali
piatto di tagliatelle all'anatra
piatto di tagliatelle all'anatra
Il Pastificio
NON CI SONO SEGRETIFiliera 100% trasparente
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