Tortellini antica ricetta con prosciutto crudo italiano e vitello italiano
Tortellini antica ricetta con prosciutto crudo italiano e vitello italiano
Tortellini antica ricetta con prosciutto crudo italiano e vitello italiano – piatto cucinato

SFOGLIA RUVIDA

Tortellini antica ricetta con prosciutto crudo italiano e vitello italiano

PASTA ALL’UOVO FRESCA CON RIPIENO

I Tortellini Antica Ricetta sono il vero gusto della tradizione, realizzati con la tipica chiusura a ombelico, che custodisce tutta la genuinità del ripieno con prosciutto crudo italiano e con carne magra e pregiata di vitello italiano. Senza aromi artificiali, senza pangrattato e senza glutammato.
2 min
8 confezioni:
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Valori nutrizionali medi100g
Energia
1.179 kJ - 280 kcal
Grassi
8,7 g
di cui: acidi grassi saturi
3,61 g
Carboidrati
29,7 g
di cui: zuccheri
0,85 g
Fibre
3,2 g
Proteine
19,2 g
Sale
1,1 g
Ingredienti
SFOGLIA 60%: semola di grano duro, uova fresche 35% (21% sul totale), origine: Italia. RIPIENO 40%: carne di vitello 40%, (16% sul totale), origine: Italia, carne di pollo, origine: Italia, carne di suino 14% (5,6% sul totale), origine: Italia, “Parmigiano Reggiano DOP” (latte, sale, caglio) 12% (4,8% sul totale), prosciutto crudo (carne di suino, sale) 10% (4% sul totale), origine: Italia, uovo 8% (4,2 sul totale), sale. Contiene: glutine, uova, latte. Può contenere tracce di: soia, senape, frutta a guscio, sedano, pesce, aglio.
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Se hai bisogno di aiuto puoi contattarci al +39 0737 640498 dal lunedì al venerdì, dalle 8.30 alle 13 e dalle 14.30 alle 18.

Oppure puoi scrivere una mail a info@pastaentroterra.com.

Da consumare previa cottura. Conservare in frigorifero a 4 °C. Dopo l'apertura consumare entro 3 giorni.

Caratteristiche del prodotto

Triplo impasto lento
Impasto lavorato in 3 passaggi successivi a temperatura controllata
Trafilatura al bronzo
Per una superficie ruvida e porosa, perfetta per catturare i sughi
Il Pastificio
Il Pastificio
NON CI SONO SEGRETIFiliera 100% trasparente
Filiera 100% trasparente