Ricette
Preparazione Spremete il succo del limone in una ciotola di acqua fredda. Pulite i carciofi:...
Preparazione Tagliate alla julienne la cipolla dorata, schiacciate tre spicchi d’aglio in camicia e tritate...
Preparazione Tagliate alla julienne mezza cipolla dorata e a listarelle la fetta di prosciutto crudo....
Preparazione Sciacquate bene la Cicerchia e mettetela a bagno per almeno 8 ore, cambiando l’acqua...
Preparazione Per prima cosa sciacquate i ceci e metteteli a bagno per almeno 8 ore....
Preparazione Togliete la parte terrosa dai funghi e lavateli con cura; una volta puliti, tagliateli...